丸美屋

「釜めしの素」

プラス一品で旬を楽しむ
釜めしアレンジレシピ

沢樹舞(さわきまい)

12年間ファッションモデルとして国内外で活躍。その後1998年にソムリエ協会ワインアドバイザーを取得し、ワインの専門家に転身。2008年には食をテーマにしたWEBサイト「たべるの」を立ち上げ、新世代の家庭料理の提案や週末農業の活動を通して、食卓が中心にある生活の大切さを提唱している。自らが企画した料理番組「沢樹舞のおいしい時間」は各局で20%前後の高視聴率を記録し、料理家としても活動の場を広げている。