きのこのトマトピラフ

【材料】(3～4人分）

「とり釜めしの素」または「五目釜めしの素」...1箱

お米...3合

トマトジュース(無塩)...200ml

バター...15g

お好みのきのこ...約100g(石づきを取り、小房に分ける)

【作り方】

1．お米3合をとぎ、ザルにあけて水を切ります。

2. 内釜に水切りしたお米、トマトジュースを入れ、白飯3合ラインまで水を加えます。

3. 2に「釜めしの素」を入れてよくかき混ぜます。

4. 3にバター、きのこを加えて平らにならしてすぐに炊飯します。

• 炊飯後はお早めにお召し上がりください。